دوره آشپزی ملل رستورانی

یاد بگیر چطور غذاهای بین‌المللی رو به سبک حرفه‌ای بپزی!

دوره آشپزی ملل یکی از جذاب‌ترین و کاربردی‌ترین دوره‌های شاتوت آکادمیه؛ مخصوص کسایی که می‌خوان طعم‌های خاص و جهانی رو وارد منوی رستوران، کترینگ یا حتی خونه‌شون کنن.
تو این دوره، از غذاهای ایتالیایی و فرانسوی تا مکزیکی، چینی، ترکی و عربی رو با استاندارد رستورانی یاد می‌گیری.

🍽️ سرفصل‌های اصلی دوره:

• آشنایی با سبک‌های آشپزی کشورهای مختلف

• اصول آماده‌سازی مواد اولیه، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های جهانی

• طرز تهیه غذاهای معروف مثل:

  • پاستاهای اصیل ایتالیایی

  • شاورما و فلافل لبنانی

  • بورک و کوفته ترکی

  • برگر و استیک آمریکایی

  • مرغ چینی، نودل و برنج آسیایی

  • خوراک‌های دریایی به سبک مدیترانه‌ای

• تکنیک‌های پخت، مزه‌سازی و چیدمان بشقاب حرفه‌ای

• نکات مهم در سرو و نگهداری غذاهای بین‌المللی