دوره کیک پیشرفته (فوندانت و گل شکری)

کیک‌سازی رو به سطح بالاتری ببر؛ وارد دنیای فوندانت شو!

اگر دوره تزیین کیک خامه‌ای رو گذروندی یا با اصول پایه آشنا هستی، وقتشه بری سراغ فوندانت و وارد دنیای کیک‌های خاص، تم‌دار و سفارشی بشی.
این دوره برای هنرجویان جدی و افرادیه که می‌خوان از هنر کیک‌سازی‌شون درآمد واقعی بسازن.

🧁 در این دوره چی یاد می‌گیری؟

• آموزش کامل کار با فوندانت: ورز دادن، باز کردن، پوشش صحیح کیک

• صاف‌کاری حرفه‌ای برای کیک‌های فوندانتی

• ساخت گل‌های شکری (رز، پونی، داوودی و…)

• مدل‌سازی تم‌های کودک، عروس، ولنتاین، عید و…

• ساخت تاپرهای خوراکی، فریم، دکورهای فانتزی

• طراحی و اجرای کیک چند طبقه

• شناخت رنگ‌ها، ابزار حرفه‌ای، و متریال فوندانت خارجی و ایرانی

• تکنیک‌های نگهداری و حمل کیک فوندانت بدون ترک یا تعریق

• آشنایی با قیمت‌گذاری و ثبت سفارش حرفه‌ای