متصدی کافی شاپ

تبدیل شو به حرفه‌ای‌ترین متصدی کافی‌شاپ؛ از تهیه قهوه تا خدمات مشتریان!

اگر می‌خوای در فضای کافه‌ها و کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای مشغول به کار بشی یا خودت کافه‌داری کنی، این دوره مخصوص توئه.
ما مهارت‌های فنی و ارتباطی لازم برای مدیریت و ارائه بهترین خدمات کافی‌شاپ رو بهت آموزش می‌دیم.

🥤 در این دوره چه مهارت‌هایی کسب می‌کنی؟

• آشنایی کامل با انواع قهوه‌ها و دانه‌های قهوه

• آموزش کار با دستگاه اسپرسوساز و آسیاب قهوه

• تهیه انواع نوشیدنی‌های داغ و سرد: اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، فرانچ‌پرس و…

• مهارت‌های پایه‌ای باریستا: کف‌سازی شیر، تنظیم دمای دستگاه، تزئین نوشیدنی‌ها

• مدیریت مشتری و ارائه خدمات حرفه‌ای

• نکات بهداشت و ایمنی در کافی‌شاپ

• آموزش کار با دستگاه‌های جانبی مثل مخلوط‌کن، یخ‌ساز و سیستم POS

• نحوه سرو نوشیدنی‌ها و آماده‌سازی میز

• مدیریت انبار و سفارش مواد اولیه کافی‌شاپ