طرز تهیه کیک میوهای
مواد لازم :
آرد: دو پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: سه عدد
روغن مایع یا کره آب شده: نصف پیمانه
شیر: دو سوم پیمانه
آب میوه ی دلخواه: نصف پیمانه
هل و وانیل: هرکدام نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر: به مقدار خیلی کم
تکه های میوه های شکری، خشک شده و پودر گردو ( به دلخواه): به مقدار کافی
●طرز تهیه:
اول از همه تخم مرغ ها رو همراه هل و وانیل به مدت پنج دقیقه با همزن برقی هم میزنیم. بعد شکر را اضافه و هم میزنیم. از این مرحله به بعد مواد را با همزن دستی هم میزنیم. حالا آب میوه، شیر و روغن رو اضافه و دوباره هم میزنیم، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با آرد مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم تا ماده یکدست بشه.
توی این مرحله میتونید تکه های میوه خشک شده شکری و همچنین پودر گردو را اضافه میکنیم.
قالب کیک را چرب میکنیم مواد رو توی قالب میریزیم و توی فری که در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم کردیم به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم.
بعد از پخته شدن، کیک را به دلخواه خودتون تزئین کنین.
