آشنایی با آشپزی کشورهای مختلف، امکان شناخت طیف گسترده‌ای از سبک‌ها و تکنیک‌های آشپزی را فراهم می‌کند. در این دوره، به‌جای تمرکز روی یک سبک خاص، هنرجو با مجموعه‌ای از سبک‌های آشپزی بین‌المللی آشنا می‌شود و طی ۱۰ جلسه، ۴۰ آیتم متنوع را به‌صورت عملی آموزش می‌بیند. این تنوع می‌تواند برای افرادی که به دنبال توسعه مهارت‌های آشپزی، ورود به بازار کار یا آماده‌شدن برای راه‌اندازی کسب‌وکار آشپزی هستند، کاربردی باشد.