طرز تهیه دسر لیوانی

زمان تهیه: ۲۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم:

شیر: ۴ لیوان

شکر: ۱ لیوان

پودر نشاسته: ۱ قاشق غذاخوری

آرد برنج: ۴ قاشق غذاخوری

بادام آسیاب شده: ½ لیوان

گردو خردشده: ۶ عدد

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

خامه صبحانه یا کره: ۲ قاشق غذاخوری

پودر پسته (اختیاری): به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرحله اول:

بادام رو پوست بگیرید و آسیاب کنید. گردوها رو خرد کنید، طوری که نه آنقدر درشت باشن نه آنقدر که پودر شوند. شیر، شکر، پودر نشاسته، آرد برنج و پودر بادام را داخل ظرف بریزید. سپس روی حرارت گذاشته و مرتب با همزن دستی بزنید.

مرحله دوم:

زمانی که غلظت دسر مشابه فرنی شد، خامه صبحانه یا کره، وانیل و گردوی خرد شده را اضافه کنید و دسر را هم بزنید تا کاملا یکدست و روان شود.

مرحله سوم:

کناره‌ها که شروع به حباب زدن کرد زیر اجاق را خاموش کنید و کمی بعد دسر را  به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید.

مرحله چهارم:

کمی بعد که دسر خنک شد، می‌توانید برای تزیین، از پودر پسته، ترافل، پودر بیسکوئیت، شکلات رنده شده و پودر گردو استفاده کنید. البته که نبود این تزئینات از خوشمزگی دسر کم نمی‌کند.

نوش جان