طرز تهیه محلبی بیسکوئیت و کدو حلوایی مناسب فصل پاییز
مواد لازم:
بیسکوئیت: ۱بسته
پوره کدو حلوایی: دو و نیم لیوان
پودر قند: ۳ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای محلبی:
شیر: ۲ لیوان
شکر: ۱ فنجان
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق مرباخوری
کره گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه محلبی بیسکوئیت و کدو حلوایی:
ابتدا برای محلبی به جز کره و وانیل بقیه مواد را داخل قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا که غلظت فرنی بگیرد. در آخر وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید.
بیسکوئیت را با دستگاه پودر کنید.
پوره کدو حلوایی را با پودر قند مخلوط کنید. در ظرف سرو به ترتیب بیسکوئیت، محلبی و کدو حلوایی را بریزید.
درنهایت لیوان‌ها را ۵ ساعت داخل یخچال بذارید.
امیدواریم از این دسر پاییزی جذاب لذت ببرید.
